KI & Digitalisierung für Gastronomie
KI für Gastronomie —
Mehr Effizienz, weniger Aufwand im Restaurantbetrieb
Personalmangel, Reservierungschaos, Social-Media-Posts die Abende fressen, Rechnungen die sich stapeln — österreichische Gastronomiebetriebe kennen diese Herausforderungen alle. KI nimmt die administrative Last ab, damit Sie und Ihr Team sich auf das Wesentliche konzentrieren können: Gäste und Küche.
KI-Anwendungsfälle für Gastronomie
Vier Automatisierungen für den modernen Restaurantbetrieb.
KI-Reservierungssystem + automatische Bestätigungen
Weniger Telefonate, mehr Tischauslastung
Online-Reservierungen automatisch entgegennehmen, Bestätigungen per E-Mail und SMS versenden, Erinnerungen 2 Stunden vorher schicken und Stornierungen selbstständig verwalten. Integration mit Ihrem bestehenden Tischplan.
Social-Media-Content-Automatisierung
Tagesgerichte & Events ohne Aufwand
Tagesgerichte oder Events eintragen — KI erstellt daraus automatisch ansprechende Instagram- und Facebook-Posts inkl. Hashtags. Saisonale Aktionen (Muttertag, Weihnachten, Ostern) werden vorausgeplant. Spart 1–2 Stunden pro Woche.
Automatische Buchhaltungsvorbereitung
Weniger Arbeit für den Steuerberater
Kassendaten, Belege und Eingangsrechnungen werden automatisch kategorisiert und für Ihren Steuerberater aufbereitet. Weniger manuelle Eingabe, weniger Fehler, niedrigere Steuerberatungskosten.
KI-Chatbot für häufige Gästefragen
Allergene, Öffnungszeiten, Speisekarte — 24/7
Auf Ihrer Website beantwortet ein KI-Chatbot automatisch die häufigsten Gästefragen: Allergene und Unverträglichkeiten, aktuelle Öffnungszeiten, Speisekarte, Reservierungsmöglichkeiten. Entlastet Sie und Ihr Team von repetitiven Anfragen.
Förderung
AWS Digitalisierungsprämie — bis zu €3.000.
Die AWS Digitalisierungsprämie fördert österreichische Mikro- und Kleinbetriebe mit bis zu €3.000 (50% Zuschuss) für Digitalisierungsprojekte. Gastronomie-Digitalisierung — Reservierungssysteme, Automatisierungstools, Chatbots — ist förderfähig. Wir prüfen Ihre Förderfähigkeit kostenlos und begleiten den Antrag.
Was die Förderung abdeckt
- Einrichtung Online-Reservierungssystem
- KI-Automatisierungstools & Lizenzen
- Schulung und Einarbeitung
- Website-Chatbot-Integration
- Social-Media-Automatisierung einrichten
- Buchhaltungssoftware & Integrationen
Pakete
Drei Einstiege — wählen Sie die richtige Tiefe.
Digitalisierungs-Check
Halbtägige Analyse Ihres Restaurantbetriebs. Schriftlicher Report mit den Top-3-Automatisierungsmöglichkeiten und geschätzten Zeitersparnissen pro Woche.
- Prozessaufnahme (½ Tag)
- Top-3-Automatisierungsmöglichkeiten
- Zeitersparnis-Schätzung pro Woche
- Tool-Empfehlungen
- Förderfähigkeitsprüfung
Prozessautomatisierung
Einrichtung von 1–2 Kernautomatisierungen für Ihr Restaurant. Vom Reservierungssystem bis zum Social-Media-Content — vollständig konfiguriert und in 3 Wochen live.
- Einrichtung von 1–2 Automatisierungen
- POS-System-Integration
- Team-Schulung (½ Tag)
- Übergabedokumentation
- AWS-Förderantrag-Begleitung
- 4 Wochen Post-Launch-Support
Begleitung
Monatliche Begleitung beim Ausbau Ihrer digitalen Tools. Neue Automatisierungen, Optimierungen, neue KI-Features — immer mit festem Ansprechpartner.
- Fester Ansprechpartner
- Monatlicher 1h-Check-in-Call
- Technische Fragen innerhalb von 24h
- Laufende Optimierung
- Monatlich kündbar ab Monat 3
FAQ
Häufige Fragen.
Kann ein KI-Reservierungssystem mein bestehendes POS-System ersetzen?
Nein — das KI-Reservierungssystem ergänzt Ihr bestehendes System, es ersetzt es nicht. Wir integrieren es mit gängigen POS-Systemen wie Lightspeed, gastronovi oder Orderbird über APIs. Reservierungen werden direkt synchronisiert. In der Regel ist die Integration innerhalb von 1–2 Wochen abgeschlossen.
Was kostet der Einstieg für einen kleinen Restaurantbetrieb?
Der günstigste Einstieg ist unser Digitalisierungs-Check für €690 — halbtägige Analyse Ihrer aktuellen Prozesse mit Empfehlungen, wo KI den größten Hebel hat. Für viele Gastronomie-Betriebe lohnt sich danach direkt die Prozessautomatisierung ab €2.490, die 1–2 Kernautomatisierungen einrichtet. Die AWS Digitalisierungsprämie kann bis zu €3.000 dieser Kosten decken.
Wie funktioniert der Social-Media-Content-Assistent für tägliche Specials?
Sie oder Ihre Küchencrew tragen die Tagesgerichte in ein einfaches Formular ein (oder sprechen sie per Sprachnachricht ein). Die KI erstellt daraus automatisch ansprechende Posts für Instagram und Facebook — inklusive passender Beschreibung, Hashtags und optionalem Bildvorschlag. Sie prüfen und veröffentlichen mit einem Klick. Inklusive saisonaler Events wie Oster- oder Weihnachtsmenüs.
Ist ein KI-Chatbot für Gäste auf der Website DSGVO-konform?
Ja, wenn er richtig konfiguriert ist. Wir setzen auf EU-gehostete Chat-Lösungen mit entsprechenden Datenschutzhinweisen und AVV. Der Chatbot verarbeitet keine personenbezogenen Daten, wenn er nur Informationen wie Öffnungszeiten, Speisekarte und Allergene beantwortet. Bei Reservierungsanfragen über den Chatbot gilt zusätzlich Ihre bestehende Datenschutzerklärung — wir passen diese auf Wunsch an.
